Γαλοπούλα γεμιστή ψημένη με μπέικον με τραγανή πέτσα και gravy

Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 3 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 3 ώρες 30 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 89.0€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 92.8
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη, Σέληνο
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Γαλοπούλα
Ειδική Κατηγορία: Χριστούγεννα
Μερίδες: 8

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1510kcal
Υδατάνθρακες: 53γρ.
Πρωτεΐνες: 229γρ.
Λίπη101γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 73γρ.
Σάκχαρα: 26γρ.
Φυτικές ίνες: 7γρ.

Υλικά

  • Ψωμί
  • Χοιρινό μπούτι άνευ οστών εγχώριο
  • Γαλοπούλα
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Βερύκοκα αποξηραμένα
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Πράσο
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Κρασί ερυθρό
  • Δυόσμος ματσάκι
  • Μπέϊκον καπνιστό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!