Γεμιστό κατσίκι ρολό από τη Σίκινο

Προετοιμασία: 1 ώρα
Μαγείρεμα: 1 ώρα 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 30 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 56.9€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 72.1
Ενεργειακή Κλάση: D
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές, Πάσχα
Μερίδες: 8

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 950kcal
Υδατάνθρακες: 13γρ.
Πρωτεΐνες: 140γρ.
Λίπη40γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 9γρ.
Σάκχαρα: 10γρ.
Φυτικές ίνες: 4γρ.

Υλικά

  • Ψωμί
  • Κατσίκι
  • Μυζήθρα
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Τοματοπελτές
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!