Η εμβληματική βασιλόπιτα της Aγιάσου

Προετοιμασία: 2 ώρες
Μαγείρεμα: 3 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 5 ώρες
Κόστος Συνταγής: 31.9€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 60.6
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Επιδόρπιο
Βαθμός Δυσκολίας: Δύσκολη
Χαρακτηριστικά: Χορτοφαγική, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη, Σησάμι
Kύριο Συστατικό: Γλυκά, Γλυκά/Γενικά
Τοποθεσία: Μυτηλήνη Λήμνος
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές, Χριστούγεννα
Μερίδες: 15

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1330kcal
Υδατάνθρακες: 202γρ.
Πρωτεΐνες: 41γρ.
Λίπη52γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 27γρ.
Σάκχαρα: 53γρ.
Φυτικές ίνες: 2γρ.

Υλικά

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Κεφαλοτύρι
  • Μυζήθρα
  • Αυγά μεγάλα
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Λεμόνι
  • Πορτοκάλι ναβαλίνα-μέρλιν-βαλεντσια
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Κανέλλα
  • Μαστίχα
  • Κονιάκ
  • Τζίντζερ φρέσκο
  • Σουσάμι
  • Μπέϊκιν πάουντερ
  • Σόδα μαγειρική σκόνη
  • Γλυκάνισος αστεροειδής
  • Γαρίφαλλο
  • Μπαχάρι
  • Μοσχοκάρυδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!