Μελιτερά: Το ευωδιαστό γλυκό της Ανάφης

Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 10 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 16.6€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 36.0
Ενεργειακή Κλάση: C
Κατηγορία: Επιδόρπιο
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Χορτοφαγική, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Γλουτένη, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Γλυκά, Γλυκά/Γενικά
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές
Μερίδες: 20
Σεφ: otoposmas.gr

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 480kcal
Υδατάνθρακες: 87γρ.
Πρωτεΐνες: 19γρ.
Λίπη14γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 6γρ.
Σάκχαρα: 25γρ.

Υλικά

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Σιμιγδάλι
  • Μυζήθρα
  • Αυγά μεσαία
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Κανέλλα
  • Βανίλιες σκόνη
  • Μαστίχα
  • Τσίπουρο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!