Go Back

Γαλοπούλα με γέμιση από φαγόπυρο

Προετοιμασία: 1 ώρα
Μαγείρεμα: 2 ώρες 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 3 ώρες 30 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 52.7€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 68.7
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη, Ξηροί Καρποί
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Γαλοπούλα
Ειδική Κατηγορία: Χριστούγεννα
Μερίδες: 4

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 2150kcal
Υδατάνθρακες: 152γρ.
Πρωτεΐνες: 236γρ.
Λίπη157γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 67γρ.
Σάκχαρα: 68γρ.
Φυτικές ίνες: 19γρ.

Υλικά

  • Γαλοπούλα
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κάστανα
  • Λεμόνι
  • Μήλο στάρκιν
  • Πορτοκάλι ναβαλίνα-μέρλιν-βαλεντσια
  • Σταφίδα σουλτανίνα
  • Βερύκοκα αποξηραμένα
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Κονιάκ
  • Κουκουνάρι
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Ξύδι βαλσάμικο
  • Φαγόπυρο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!