Go Back

Γαύρος σε κουρκούτι ρεβιθιού τηγανητό και κρέμα λεμόνι

Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες
Κόστος Συνταγής: 8.5€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 19.3
Ενεργειακή Κλάση: C
Κατηγορία: Μεζές
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Γλουτένη, Μουστάρδα, Ψάρια
Kύριο Συστατικό: Θαλασσινά, Θαλασσινά/Ψάρια
Ειδική Κατηγορία: Καλοκαιρινές
Μερίδες: 4

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1010kcal
Υδατάνθρακες: 122γρ.
Πρωτεΐνες: 54γρ.
Λίπη36γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 6γρ.
Σάκχαρα: 57γρ.
Φυτικές ίνες: 27γρ.

Υλικά

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Γαύρος
  • Αυγά βιολογικά / Ελευθέρας βοσκής
  • Ηλιέλαιο
  • Λεμόνι
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Ρεβύθια
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Νερό Μεταλλικό - ανθρακούχο
  • Μουστάρδα
  • Πάπρικα-Μπούκοβο
  • Κύμινο
  • Γαρίφαλλο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!