Go Back

Ικαριώτικο σουφικό Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο

Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 10 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 9.9€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 14.8
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Kύριο Συστατικό: Λαχανικά, Λαχανικά/Λαδερά
Τοποθεσία: Ικαρία Σάμος
Ειδική Κατηγορία: Καλοκαιρινές, Μοναστηριακές, Νηστίσιμες
Μερίδες: 6
Σεφ: dogma.gr

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 700kcal
Υδατάνθρακες: 27γρ.
Πρωτεΐνες: 6γρ.
Λίπη58γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 23γρ.
Σάκχαρα: 12γρ.
Φυτικές ίνες: 7γρ.

Υλικά

  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Κολοκυθάκι
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μελιτζάνα φλάσκα
  • Πιπεριά πράσινη χοντρή
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!