Go Back

Κόκορας στον φούρνο με γεμιστή πέτσα

Προετοιμασία: 35 λεπτά
Μαγείρεμα: 2 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 35 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 28.6€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 45.6
Ενεργειακή Κλάση: F
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Δύσκολη
Χαρακτηριστικά: Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Λακτόζη, Μουστάρδα, Ψάρια
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Κοτόπουλο
Μερίδες: 8

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1330kcal
Υδατάνθρακες: 58γρ.
Πρωτεΐνες: 91γρ.
Λίπη35γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 9γρ.
Σάκχαρα: 56γρ.
Φυτικές ίνες: 1γρ.

Υλικά

  • Κοκόρι
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Πορτοκάλι ναβαλίνα-μέρλιν-βαλεντσια
  • Ζάχαρη καστανή
  • Πετιμέζι
  • Μέλι
  • Κανέλλα
  • Μουστάρδα
  • Πάπρικα-Μπούκοβο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!