Go Back

Μελιτζάνες Αγίου Ραφαήλ Μυτιλήνης

Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 15 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 18.4€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 30.7
Ενεργειακή Κλάση: D
Κατηγορία: Επιδόρπιο
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Χορτοφαγική, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Λαχανικά, Λαχανικά/Λαδερά
Τοποθεσία: Μυτηλήνη Λήμνος
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές
Μερίδες: 4

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1150kcal
Υδατάνθρακες: 35γρ.
Πρωτεΐνες: 38γρ.
Λίπη102γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 50γρ.
Σάκχαρα: 16γρ.
Φυτικές ίνες: 13γρ.

Υλικά

  • Γάλα νωπό πλήρες (7 ημερών)
  • Μυζήθρα
  • Λαδοτύρι
  • Αυγά μεγάλα
  • Μαργαρίνη
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Μελιτζάνα φλάσκα
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!