Go Back

Πολύχρωμες ταλιατέλες με λαχανικά και γροθοτυράκι Σύρου “Ζωζεφίνος”: Από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά

Εκτυπώστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 50 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 6.4€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 21.0
Ενεργειακή Κλάση: A
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Ζυμαρικά, Ζυμαρικά/Μακαρόνια
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Μερίδες: 8
Σεφ: otoposmas.gr/Ευαγγελία Φωτεινιά

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 290kcal
Υδατάνθρακες: 79γρ.
Πρωτεΐνες: 13γρ.
Λίπη16γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 16γρ.
Σάκχαρα: 5γρ.
Φυτικές ίνες: 4γρ.

Υλικά

  • Ζυμαρικά άλλα είδη
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Καρότο
  • Κολοκυθάκι
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μελιτζάνα Τσακώνικη
  • Πιπεριά Φλωρίνης
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Κρασί ερυθρό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!