Go Back

Πρόβατο Ευδήλου Ικαρίας γεμιστό με ρύζι κουκουνάρι και κάστανα μπαχαρικά

Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 6 ώρες 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 7 ώρες
Κόστος Συνταγής: 59.2€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 68.9
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη, Ξηροί Καρποί
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Ικαρία Σάμος
Ειδική Κατηγορία: Πάσχα
Μερίδες: 10

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 950kcal
Υδατάνθρακες: 67γρ.
Πρωτεΐνες: 99γρ.
Λίπη49γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 12γρ.
Σάκχαρα: 4γρ.
Φυτικές ίνες: 4γρ.

Υλικά

  • Ρύζι καρολίνα (τυποποιημένο)
  • Αρνί
  • Κατσίκι
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κάστανα
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Τομάτα
  • Κανέλλα
  • Χυμός πορτοκάλι
  • Κρασί ερυθρό
  • Άνηθος ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
  • Κύμινο
  • Γαρίφαλλο
  • Μπαχάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!