Go Back

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι δια χειρός chef Νικόλαου Σιφουνιού από τη Λέρο

Εκτυπώστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 30 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 22.5€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 41.1
Ενεργειακή Κλάση: C
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Ψάρια
Kύριο Συστατικό: Θαλασσινά, Θαλασσινά/Θαλασσινά
Τοποθεσία: Δωδεκάνησα
Ειδική Κατηγορία: Νηστίσιμες, Παραδοσιακές
Μερίδες: 4
Σεφ: otoposmas.gr/Νικόλαος Σιφουνιός

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 930kcal
Υδατάνθρακες: 116γρ.
Πρωτεΐνες: 92γρ.
Λίπη47γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 29γρ.
Σάκχαρα: 10γρ.
Φυτικές ίνες: 5γρ.

Υλικά

  • Ζυμαρικά άλλα είδη
  • Χταπόδια κατεψυγμένα μεσαία
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τοματοπελτές
  • Κρασί ερυθρό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!