Go Back

Χυλοπιτάκι παραδοσιακό “λουκούμι” Ρόδου με θαλασσινά. Από τον chef Γιώργο Φραντζή

Εκτυπώστε
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 15 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 21.7€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 54.4
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Οστρακοειδή, Ψάρια
Kύριο Συστατικό: Θαλασσινά, Θαλασσινά/Θαλασσινά
Τοποθεσία: Δωδεκάνησα
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές
Μερίδες: 4
Σεφ: otoposmas.gr/Γιώργος Φραντζής

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1140kcal
Υδατάνθρακες: 87γρ.
Πρωτεΐνες: 67γρ.
Λίπη30γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 26γρ.
Σάκχαρα: 17γρ.
Φυτικές ίνες: 10γρ.

Υλικά

  • Ζυμαρικά άλλα είδη
  • Μύδια φρέσκα με κέλυφος
  • Σουπιές
  • Γαρίδες κατεψυγμένες μεσαίες
  • Καλαμάρια κατεψυγμένα μεσαία
  • Χταπόδια κατεψυγμένα μεσαία
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Πιπεριά πράσινη χοντρή
  • Πράσο
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τοματάκια κονκασέ
  • Λιαστές τομάτες
  • Κρασί λευκό
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!