Κατσικάκι στον φούρνο με αγκινάρες και μάραθο

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 25 λεπτά
Μαγείρεμα: 2 ώρες 10 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 35 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 46.0€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 50.2
Ενεργειακή Κλάση: F
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Μερίδες: 8
Σεφ: Olivemagazine/Ντίνα Νικολάου

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 630kcal
Υδατάνθρακες: 40γρ.
Πρωτεΐνες: 75γρ.
Λίπη25γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 4γρ.
Σάκχαρα: 4γρ.
Φυτικές ίνες: 5γρ.

Υλικά

  • Κατσίκι
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Αγκινάρα κατεψυγμένη
  • Φινόκιο
  • Πατάτα
  • Κρασί λευκό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!