Μελιτζάνες στον φούρνο αγιορείτικες

Προετοιμασία: 2 ώρες 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα 15 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 3 ώρες 45 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 13.2€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 23.3
Ενεργειακή Κλάση: D
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Kύριο Συστατικό: Λαχανικά, Λαχανικά/Λαδερά
Τοποθεσία: Άγιο Όρος
Ειδική Κατηγορία: Καλοκαιρινές, Μοναστηριακές, Νηστίσιμες
Μερίδες: 8

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 440kcal
Υδατάνθρακες: 34γρ.
Πρωτεΐνες: 6γρ.
Λίπη29γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 15γρ.
Σάκχαρα: 21γρ.
Φυτικές ίνες: 12γρ.

Υλικά

  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μελιτζάνα φλάσκα
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Μέλι
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
  • Κύμινο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!