Μελιτζάνες & πιπεριές με σάλτσα ντομάτας

Προετοιμασία: 40 λεπτά
Μαγείρεμα: 45 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 25 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 17.0€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 18.1
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Λαχανικά, Λαχανικά/Λαδερά
Τοποθεσία: Ικαρία Σάμος
Ειδική Κατηγορία: Νηστίσιμες
Μερίδες: 6

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 500kcal
Υδατάνθρακες: 37γρ.
Πρωτεΐνες: 28γρ.
Λίπη25γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 30γρ.
Σάκχαρα: 20γρ.
Φυτικές ίνες: 11γρ.

Υλικά

  • Φέτα
  • Γραβιέρα
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μελιτζάνα φλάσκα
  • Πιπεριά πράσινη χοντρή
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Χυμός τομάτας κονσέρβα 500γρ
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!