Σαμιώτικο κατσικάκι στο φούρνο γεμιστό

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 1 ώρα
Μαγείρεμα: 4 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 5 ώρες
Κόστος Συνταγής: 60.0€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 62.4
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Δύσκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Ικαρία Σάμος
Ειδική Κατηγορία: Πάσχα
Μερίδες: 8
Σεφ: cookpad.com/Fof-Cook

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1310kcal
Υδατάνθρακες: 79γρ.
Πρωτεΐνες: 144γρ.
Λίπη57γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 10γρ.
Σάκχαρα: 11γρ.
Φυτικές ίνες: 7γρ.

Υλικά

  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Κατσίκι
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Τομάτα
  • Τοματοπελτές
  • Πατάτα
  • Κρασί λευκό
  • Άνηθος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!