Κοκκινιστά κεφτεδάκια με ριγκατόνι πέστο και μοτσαρέλα

Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 45 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα
Κόστος Συνταγής: 30.3€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 44.7
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Αλλεργία: Αυγὰ, Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη, Ξηροί Καρποί
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Μοσχάρι
Μερίδες: 4

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 2000kcal
Υδατάνθρακες: 138γρ.
Πρωτεΐνες: 110γρ.
Λίπη151γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 106γρ.
Σάκχαρα: 15γρ.
Φυτικές ίνες: 13γρ.

Υλικά

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Ψωμί
  • Ζυμαρικά άλλα είδη
  • Μοσχάρι νωπό κιλότο εγχώριο
  • Χοιρινό μπούτι άνευ οστών εγχώριο
  • Παρμεζάνα
  • Μοτσαρέλα φρέσκια
  • Αυγά μεσαία
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Κουκουνάρι
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Μπαχάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!