Χοιρινό με κυδώνια στον φούρνο: Δια χειρός chef Ευαγγελίας Φωτεινιά

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 10 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 15.5€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 31.8
Ενεργειακή Κλάση: C
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Χοιρινό
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές
Μερίδες: 4
Σεφ: otoposmas.gr/Ευαγγελία Φωτεινιά

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1490kcal
Υδατάνθρακες: 75γρ.
Πρωτεΐνες: 87γρ.
Λίπη89γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 45γρ.
Σάκχαρα: 4γρ.
Φυτικές ίνες: 7γρ.

Υλικά

  • Χοιρινό μπούτι άνευ οστών εγχώριο
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κυδώνια
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Πατάτα
  • Πετιμέζι
  • Κρασί ερυθρό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!