Σούπα λαχανικών με κεφτεδάκια. Συνταγή από τον chef Γιώργο Φραντζή

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα
Κόστος Συνταγής: 14.1€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 24.3
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Γλουτένη, Σέληνο
Μερίδες: 4
Σεφ: otoposmas.gr/Γιώργος Φραντζής

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 730kcal
Υδατάνθρακες: 75γρ.
Πρωτεΐνες: 43γρ.
Λίπη40γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 32γρ.
Σάκχαρα: 17γρ.
Φυτικές ίνες: 13γρ.

Υλικά

  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Φρυγανιές τρίμα
  • Μοσχάρι νωπό κιλότο εγχώριο
  • Αυγά μεσαία
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Καρότο
  • Κολοκυθάκι
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Πράσο
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Πατάτα
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
  • Κύμινο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!