Μακαρόνια κουφωτά. Παραδοσιακή συνταγή Ψαρών

Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 10 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 11.8€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 21.8
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Αλλεργία: Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Ζυμαρικά, Ζυμαρικά/Μακαρόνια
Τοποθεσία: Χίος
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές
Μερίδες: 6
Σεφ: otoposmas.gr

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 980kcal
Υδατάνθρακες: 130γρ.
Πρωτεΐνες: 49γρ.
Λίπη41γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 17γρ.
Σάκχαρα: 2γρ.
Φυτικές ίνες: 1γρ.

Υλικά

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Μοσχάρι νωπό καπάκι / λάπα
  • Γραβιέρα
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Κανέλλα
  • Γαρίφαλλο
  • Μπαχάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!