Φάβα Λήμνου με κολιό παστό

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 50 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 30 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 9.7€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 22.3
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Μεζές, Ορεκτικό
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Ψάρια
Kύριο Συστατικό: Όσπρια
Τοποθεσία: Μυτηλήνη Λήμνος
Μερίδες: 4
Σεφ: otoposmas.gr/Τριαντάφυλλος Καλατζής

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1110kcal
Υδατάνθρακες: 44γρ.
Πρωτεΐνες: 75γρ.
Λίπη51γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 11γρ.
Σάκχαρα: 13γρ.
Φυτικές ίνες: 20γρ.

Υλικά

  • Κολιός
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Πιπεριά Φλωρίνης
  • Πιπεριά πράσινη χοντρή
  • Πράσο
  • Φάβα
  • Ξύδι
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!