Φασολάδα Κιμώλου με μαυρομάτικα και ρύζι

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 45 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 5 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 5.3€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 14.4
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Σέληνο
Kύριο Συστατικό: Όσπρια
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές
Μερίδες: 6
Σεφ: Γαστρονόμος/Νίκη Τρέσσου Ευδοκία Φυλακούρη

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 490kcal
Υδατάνθρακες: 66γρ.
Πρωτεΐνες: 20γρ.
Λίπη14γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 1γρ.
Σάκχαρα: 5γρ.
Φυτικές ίνες: 15γρ.

Υλικά

  • Ρύζι γλασέ ή σουπέ (τυποποιημένο)
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Τοματοπελτές
  • Φασόλια μαυρομάτικα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!