Τσιπούρα φούρνου με ντομάτα πλακί: Από τον chef Γιώργο Φραντζή

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 50 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 17.9€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 26.5
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Οστρακοειδή, Σέληνο, Ψάρια
Kύριο Συστατικό: Θαλασσινά, Θαλασσινά/Ψάρια
Ειδική Κατηγορία: Νηστίσιμες
Μερίδες: 4
Σεφ: otoposmas.gr/Γιώργος Φραντζής

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1000kcal
Υδατάνθρακες: 22γρ.
Πρωτεΐνες: 94γρ.
Λίπη23γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 27γρ.
Σάκχαρα: 10γρ.
Φυτικές ίνες: 9γρ.

Υλικά

  • Τσιπούρα ιχθυοτροφείου
  • Μύδια καθαρισμένα (κατεψυγμένα)
  • Λεμόνι
  • Πράσο
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Τοματοπελτές
  • Κρασί ερυθρό
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Γλυκάνισος αστεροειδής
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!