Σφυρίδα ψητή σε κόκκινη σάλτσα: Δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 25 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 35 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 37.7€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 47.7
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Ψάρια
Kύριο Συστατικό: Θαλασσινά, Θαλασσινά/Ψάρια
Μερίδες: 4
Σεφ: otoposmas.gr/Γεωργία Κουτσούκου

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 760kcal
Υδατάνθρακες: 10γρ.
Πρωτεΐνες: 44γρ.
Λίπη43γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 9γρ.
Σάκχαρα: 8γρ.
Φυτικές ίνες: 3γρ.

Υλικά

  • Σφυρίδα
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Τομάτα
  • Κρασί λευκό
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Κάπαρη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!