Φουσκωτή και κολόπια: Παραδοσιακή συνταγή Αντίπαρου από το βιβλίο”Μαεροτσκαλίσματα” δια χειρός Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα
Κόστος Συνταγής: 11.9€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 29.0
Ενεργειακή Κλάση: C
Κατηγορία: Επιδόρπιο
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη
Kύριο Συστατικό: Ζύμες, Ζύμες/Αλμυρές Πίτες
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές
Μερίδες: 8
Σεφ: otoposmas.gr/Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1300kcal
Υδατάνθρακες: 205γρ.
Πρωτεΐνες: 18γρ.
Λίπη47γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 6γρ.
Σάκχαρα: 94γρ.
Φυτικές ίνες: 2γρ.

Υλικά

  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κολοκύθα κίτρινη
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Κανέλλα
  • Ούζο
  • Γαρίφαλλο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!