Μπάτουδο Νάξου

Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 5 ώρες 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 6 ώρες
Κόστος Συνταγής: 155.1€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 146.9
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Σέληνο
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές, Πάσχα
Μερίδες: 14

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1230kcal
Υδατάνθρακες: 52γρ.
Πρωτεΐνες: 199γρ.
Λίπη54γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 11γρ.
Σάκχαρα: 6γρ.
Φυτικές ίνες: 4γρ.

Υλικά

  • Ρύζι γλασέ ή σουπέ (τυποποιημένο)
  • Κατσίκι
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Σέσκουλα
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!