Φέτες κρανιού με ρατατούιγ λαχανικών στο τηγάνι

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 35 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 45 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 16.2€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 24.3
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Ψάρια
Kύριο Συστατικό: Θαλασσινά, Θαλασσινά/Ψάρια
Μερίδες: 2
Σεφ: Οlivemagazine/Δημήτρης Παπαζυμούρης

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1170kcal
Υδατάνθρακες: 22γρ.
Πρωτεΐνες: 105γρ.
Λίπη90γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 18γρ.
Σάκχαρα: 8γρ.
Φυτικές ίνες: 6γρ.

Υλικά

  • Μυλοκόπι / κρανιός ιχθυοτροφείου
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κολοκυθάκι
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μελιτζάνα φλάσκα
  • Πιπεριά μακριά κέρατο
  • Πιπεριά Φλωρίνης
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!