Σαλάτα γίγαντες με αγκινάρες και αβοκάντο

Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα 50 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες
Κόστος Συνταγής: 113.5€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 127.1
Ενεργειακή Κλάση: D
Κατηγορία: Σαλάτα
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Σέληνο
Kύριο Συστατικό: Λαχανικά, Λαχανικά/Σαλάτες
Ειδική Κατηγορία: Νηστίσιμες
Μερίδες: 4

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 4530kcal
Υδατάνθρακες: 472γρ.
Πρωτεΐνες: 275γρ.
Λίπη82γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 95γρ.
Σάκχαρα: 14γρ.
Φυτικές ίνες: 359γρ.

Υλικά

  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Αβοκάντο
  • Αγκινάρα κατεψυγμένη
  • Φασόλια γίγαντες
  • Τοματάκια κονκασέ
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Νερό Μεταλλικό - ανθρακούχο
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!