Η φάβα του Λευτέρη Λαζάρου

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα
Κόστος Συνταγής: 2.4€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 22.4
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου
Kύριο Συστατικό: Όσπρια
Ειδική Κατηγορία: Νηστίσιμες
Μερίδες: 4
Σεφ: Γαστρονόμος/Λευτέρης Λαζάρου

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 470kcal
Υδατάνθρακες: 55γρ.
Πρωτεΐνες: 20γρ.
Λίπη17γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 6γρ.
Σάκχαρα: 11γρ.
Φυτικές ίνες: 21γρ.

Υλικά

  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Φάβα
  • Κρασί λευκό
  • Κύμινο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!