Χοιρινό χριστουγεννιάτικο με πορτοκαλένιες πατάτες

Εκτυπώστε
Μοιραστείτε την Συνταγή! Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα 45 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες
Κόστος Συνταγής: 26.8€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 43.5
Ενεργειακή Κλάση: F
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Λακτόζη, Μουστάρδα
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Χοιρινό
Ειδική Κατηγορία: Χριστούγεννα
Μερίδες: 8
Σεφ: cantina.protothema.gr/Ντίνα Νικολάου

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1150kcal
Υδατάνθρακες: 61γρ.
Πρωτεΐνες: 81γρ.
Λίπη62γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 42γρ.
Σάκχαρα: 18γρ.
Φυτικές ίνες: 7γρ.

Υλικά

  • Χοιρινό μπούτι άνευ οστών εγχώριο
  • Γραβιέρα
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Λεμόνι
  • Μανταρίνι κλημεντίνα
  • Πορτοκάλι ναβαλίνα-μέρλιν-βαλεντσια
  • Σύκα αποξηραμένα
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Πατάτα
  • Μουστάρδα
  • Πάπρικα-Μπούκοβο
  • Γλυκάνισος αστεροειδής
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!