Αυθεντικό Κωμιακίτικο μπάτουδο για το Πάσχα

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 3 ώρες 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 4 ώρες
Κόστος Συνταγής: 133.2€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 130.1
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές, Πάσχα
Μερίδες: 16
Σεφ: naxostimes/Πόπη Αλιμπέρτη

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 860kcal
Υδατάνθρακες: 56γρ.
Πρωτεΐνες: 174γρ.
Λίπη25γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 6γρ.
Σάκχαρα: 5γρ.
Φυτικές ίνες: 4γρ.

Υλικά

  • Ρύζι γλασέ ή σουπέ (τυποποιημένο)
  • Κατσίκι
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!