Αγκινάρες με κουκιά λαδολέμονο. Παραδοσιακή συνταγή chef Νικόλαου Σιφουνιού από τη Λέρο

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 50 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα
Κόστος Συνταγής: 11.1€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 20.5
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη
Kύριο Συστατικό: Λαχανικά, Λαχανικά/Λαδερά
Τοποθεσία: Δωδεκάνησα
Ειδική Κατηγορία: Νηστίσιμες, Παραδοσιακές
Μερίδες: 4
Σεφ: otoposmas.gr/Νικόλαος Σιφουνιός

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 990kcal
Υδατάνθρακες: 117γρ.
Πρωτεΐνες: 22γρ.
Λίπη48γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 28γρ.
Σάκχαρα: 10γρ.
Φυτικές ίνες: 8γρ.

Υλικά

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Κρεμμυδάκια φρέσκα ματσάκι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Αγκινάρα κατεψυγμένη
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!