Αρνάκι γεμιστό με γραβιέρα τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα με σάλτσα από σταφύλι

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 3 ώρες 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 4 ώρες
Κόστος Συνταγής: 38.0€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 45.4
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Δύσκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη, Μουστάρδα
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Ικαρία Σάμος
Μερίδες: 6
Σεφ: samosfood.gr

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1260kcal
Υδατάνθρακες: 12γρ.
Πρωτεΐνες: 97γρ.
Λίπη91γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 55γρ.
Σάκχαρα: 2γρ.
Φυτικές ίνες: 3γρ.

Υλικά

  • Κορν φλάουρ
  • Αρνί
  • Φέτα
  • Γραβιέρα
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Αμπελόφυλλα
  • Κρασί λευκό
  • Μουστάρδα
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!