Χριστουγεννιάτικο μπούτι με λαχανικά

Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 5 ώρες 15 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 5 ώρες 45 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 43.3€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 49.9
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη, Μουστάρδα
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Χοιρινό
Ειδική Κατηγορία: Χριστούγεννα
Μερίδες: 6

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1800kcal
Υδατάνθρακες: 103γρ.
Πρωτεΐνες: 143γρ.
Λίπη85γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 62γρ.
Σάκχαρα: 70γρ.
Φυτικές ίνες: 12γρ.

Υλικά

  • Χοιρινό μπούτι άνευ οστών εγχώριο
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Πορτοκάλι ναβαλίνα-μέρλιν-βαλεντσια
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Λάχανο Λάχανο
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Μέλι
  • Κανέλλα
  • Κρασί λευκό
  • Ξύδι
  • Μουστάρδα
  • Τζίντζερ φρέσκο
  • Γλυκάνισος αστεροειδής
  • Γαρίφαλλο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!