Φιλέτο γαλοπούλας με γέμιση και πατάτες φούρνου

Εκτυπώστε
Μοιραστείτε την Συνταγή! Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 2 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 10 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 31.1€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 60.9
Ενεργειακή Κλάση: F
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη, Ξηροί Καρποί
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Γαλοπούλα
Ειδική Κατηγορία: Χριστούγεννα
Μερίδες: 6
Σεφ: cantina.protothema.gr/Ηλίας Μαμαλάκης

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 860kcal
Υδατάνθρακες: 47γρ.
Πρωτεΐνες: 65γρ.
Λίπη75γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 16γρ.
Σάκχαρα: 17γρ.
Φυτικές ίνες: 10γρ.

Υλικά

  • Μοσχάρι νωπό καπάκι / λάπα
  • Γαλοπούλα
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Κάστανα
  • Σταφίδα μαύρη
  • Σταφίδα σουλτανίνα
  • Δαμάσκηνα αποξηραμένα
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Πατάτα
  • Κανέλλα
  • Κρασί ερυθρό
  • Κονιάκ
  • Κουκουνάρι
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!