Φραγκόκοτα με γέμιση

Προετοιμασία: 25 λεπτά
Μαγείρεμα: 3 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 3 ώρες 25 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 40.8€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 55.3
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου, Μουστάρδα, Ξηροί Καρποί
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Πάπια
Ειδική Κατηγορία: Χριστούγεννα
Μερίδες: 6

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 630kcal
Υδατάνθρακες: 46γρ.
Πρωτεΐνες: 57γρ.
Λίπη21γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 2γρ.
Σάκχαρα: 15γρ.
Φυτικές ίνες: 7γρ.

Υλικά

  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Φραγκόκοτα
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κάστανα
  • Λεμόνι
  • Πορτοκάλι ναβαλίνα-μέρλιν-βαλεντσια
  • Σταφίδα μαύρη
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μανιτάρια
  • Κονιάκ
  • Μουστάρδα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!