Γεμιστή χήνα

Προετοιμασία: 35 λεπτά
Μαγείρεμα: 5 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 5 ώρες 35 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 81.6€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 103.1
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Σέληνο
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Πάπια
Ειδική Κατηγορία: Χριστούγεννα
Μερίδες: 6

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 2990kcal
Υδατάνθρακες: 59γρ.
Πρωτεΐνες: 169γρ.
Λίπη239γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 98γρ.
Σάκχαρα: 47γρ.
Φυτικές ίνες: 23γρ.

Υλικά

  • Πάπια/Χήνα
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Μήλο στάρκιν
  • Πορτοκάλι ναβαλίνα-μέρλιν-βαλεντσια
  • Βατόμουρα κατεψυγμένα
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Πιπεριά πράσινη χοντρή
  • Πράσο
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Ζάχαρη καστανή
  • Μέλι
  • Κανέλλα
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Πάπρικα-Μπούκοβο
  • Γλυκάνισος αστεροειδής
  • Γαρίφαλλο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!