Γιουβέτσι με κριθαροκεφτέδες και κεφαλογραβιέρα

Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 3 ώρες 30 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 3 ώρες 50 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 31.2€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 40.4
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Δύσκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Μοσχάρι
Μερίδες: 6

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1270kcal
Υδατάνθρακες: 90γρ.
Πρωτεΐνες: 81γρ.
Λίπη63γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 63γρ.
Σάκχαρα: 13γρ.
Φυτικές ίνες: 10γρ.

Υλικά

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Ζυμαρικά κριθαράκι
  • Μοσχάρι νωπό κιλότο εγχώριο
  • Κεφαλογραβιέρα
  • Κεφαλοτύρι
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Πράσο
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τοματοπελτές
  • Τοματάκια ολόκληρα κονσέρβα
  • Κρασί ερυθρό
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!