Γιουβέτσι με μοσχαρίσια ουρά

Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 5 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 5 ώρες 20 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 25.6€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 33.2
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Δύσκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Μοσχάρι
Μερίδες: 8

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 710kcal
Υδατάνθρακες: 55γρ.
Πρωτεΐνες: 47γρ.
Λίπη31γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 23γρ.
Σάκχαρα: 7γρ.
Φυτικές ίνες: 5γρ.

Υλικά

  • Ζυμαρικά κριθαράκι
  • Μοσχάρι νωπό κιλότο εγχώριο
  • Γραβιέρα
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Πράσο
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τοματοπελτές
  • Τοματάκια κονκασέ
  • Κρασί ερυθρό
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!