Η αυθεντική συνταγή του μοναχού Επιφάνιου για πεντανόστιμο μουσακά

Προετοιμασία: 1 ώρα
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 40 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 19.5€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 27.5
Ενεργειακή Κλάση: C
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Δύσκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Γλουτένη, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Λαχανικά, Λαχανικά/Λαδερά
Τοποθεσία: Άγιο Όρος
Ειδική Κατηγορία: Μοναστηριακές, Νηστίσιμες
Μερίδες: 10
Σεφ: Δόγμα

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 740kcal
Υδατάνθρακες: 86γρ.
Πρωτεΐνες: 25γρ.
Λίπη32γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 24γρ.
Σάκχαρα: 19γρ.
Φυτικές ίνες: 11γρ.

Υλικά

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Φρυγανιές τρίμα
  • Γάλα νωπό πλήρες (7 ημερών)
  • Κεφαλοτύρι
  • Αυγά μεσαία
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μελιτζάνα φλάσκα
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Πατάτα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!