Κασπακινό (αρνάκι με ρύζι και τυρί) Παραδοσιακή συνταγή Λήμνου από τον chef Τριαντάφυλλο Καλατζή

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 2 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 10 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 37.8€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 45.7
Ενεργειακή Κλάση: F
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Μυτηλήνη Λήμνος
Ειδική Κατηγορία: Παραδοσιακές
Μερίδες: 8
Σεφ: otoposmas.gr/Τριαντάφυλλος Καλατζής

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 770kcal
Υδατάνθρακες: 31γρ.
Πρωτεΐνες: 88γρ.
Λίπη48γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 19γρ.
Σάκχαρα: 1γρ.
Φυτικές ίνες: 2γρ.

Υλικά

  • Ρύζι καρολίνα (τυποποιημένο)
  • Κατσίκι
  • Καλαθάκι Λήμνου
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!