Κεσκέκι. Παραδοσιακή συνταγή Σάμου

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 1 ώρα
Μαγείρεμα: 11 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 12 ώρες
Κόστος Συνταγής: 13.9€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 24.7
Ενεργειακή Κλάση: G
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Γλουτένη, Λακτόζη
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Αρνί-Κατσίκι
Τοποθεσία: Ικαρία Σάμος
Ειδική Κατηγορία: Χριστούγεννα
Μερίδες: 4
Σεφ: otoposmas.gr

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1920kcal
Υδατάνθρακες: 171γρ.
Πρωτεΐνες: 96γρ.
Λίπη78γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 22γρ.
Σάκχαρα: 13γρ.
Φυτικές ίνες: 40γρ.

Υλικά

  • Χοιρινό μπούτι άνευ οστών εγχώριο
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Κανέλλα
  • Σιτάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!