Μελιτζανόρυζο από την Τζιά!

Εκτυπώστε
Μοιραστείτε την Συνταγή! Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 50 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 6.8€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 14.6
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Kύριο Συστατικό: Ρύζι
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Ειδική Κατηγορία: Νηστίσιμες, Παραδοσιακές
Μερίδες: 6
Σεφ: otoposmas.gr

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 360kcal
Υδατάνθρακες: 81γρ.
Πρωτεΐνες: 8γρ.
Λίπη20γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 17γρ.
Σάκχαρα: 7γρ.
Φυτικές ίνες: 7γρ.

Υλικά

  • Ρύζι νυχάκι (τυποποιημένο)
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μελιτζάνα φλάσκα
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Τοματοπελτές
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!