Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες τηγανιτές: Δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 2 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 10 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 17.7€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 29.8
Ενεργειακή Κλάση: D
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Μοσχάρι
Μερίδες: 6
Σεφ: otoposmas.gr/Γεωργία Κουτσούκου

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 560kcal
Υδατάνθρακες: 7γρ.
Πρωτεΐνες: 45γρ.
Λίπη40γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 19γρ.
Σάκχαρα: 3γρ.
Φυτικές ίνες: 2γρ.

Υλικά

  • Μοσχάρι σπάλα άνευ οστών εγχώριο
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Τομάτα
  • Τοματοπελτές
  • Κρασί ερυθρό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!