Μοσχαράκι στιφάδο με κανέλα γαρίφαλο και μπαχάρι

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 2 ώρες 25 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 35 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 26.5€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 34.4
Ενεργειακή Κλάση: E
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Σέληνο
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Μοσχάρι
Μερίδες: 8
Σεφ: Olivemagazine/Ηλίας Μαμαλάκης

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 790kcal
Υδατάνθρακες: 23γρ.
Πρωτεΐνες: 51γρ.
Λίπη57γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 15γρ.
Σάκχαρα: 16γρ.
Φυτικές ίνες: 5γρ.

Υλικά

  • Μοσχάρι σπάλα άνευ οστών εγχώριο
  • Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Τοματοπελτές
  • Μέλι
  • Κανέλλα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!