Mοσχαράκι βραστό με λαχανικά

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 2 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 20 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 20.9€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 27.6
Ενεργειακή Κλάση: D
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Λακτόζη, Σέληνο
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Μοσχάρι
Μερίδες: 6
Σεφ: Πρώτο Θέμα/Σωτήρης Ευαγγέλου

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 770kcal
Υδατάνθρακες: 55γρ.
Πρωτεΐνες: 60γρ.
Λίπη45γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 31γρ.
Σάκχαρα: 11γρ.
Φυτικές ίνες: 11γρ.

Υλικά

  • Μοσχάρι οσομπούκο
  • Βούτυρο γάλακτος αγελαδινό
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σέλινο-Σέλερι
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Πατάτα
  • Μαϊντανός ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!