Μοσχάρι με μελιτζάνες και κόκκινη σάλτσα

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 2 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 2 ώρες 30 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 25.4€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 33.7
Ενεργειακή Κλάση: F
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Διοξείδιο του θείου
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Μοσχάρι
Μερίδες: 4
Σεφ: Tasty-guide team

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 1120kcal
Υδατάνθρακες: 42γρ.
Πρωτεΐνες: 71γρ.
Λίπη73γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 19γρ.
Σάκχαρα: 30γρ.
Φυτικές ίνες: 15γρ.

Υλικά

  • Μοσχάρι ποντίκι εγχώριο
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μελιτζάνα φλάσκα
  • Τομάτα
  • Τοματοπελτές
  • Ζάχαρη κρυσταλλική
  • Κρασί ερυθρό
  • Σάλτσες έτοιμες - κέτσαπ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!