Ντολμαδάκια ροδίτικα – γιαπράκια – από τον Chef Γιώργο Φραντζή

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 50 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα 20 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 17.2€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 27.7
Ενεργειακή Κλάση: B
Κατηγορία: Κυρίως
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτρια
Χαρακτηριστικά: Αυστηρά Χορτοφαγική, Λίγη Ζάχαρη, Χορτοφαγική, Χωρίς Αυγό, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Γλουτένη, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Kύριο Συστατικό: Λαχανικά, Λαχανικά/Λαδερά
Τοποθεσία: Δωδεκάνησα
Μερίδες: 8
Σεφ: otoposmas.gr/Γιώργος Φραντζής

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 480kcal
Υδατάνθρακες: 71γρ.
Πρωτεΐνες: 11γρ.
Λίπη15γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 2γρ.
Σάκχαρα: 15γρ.
Φυτικές ίνες: 18γρ.

Υλικά

  • Ρύζι καρολίνα (τυποποιημένο)
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Λεμόνι
  • Καρότο
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Μελιτζάνα Τσακώνικη
  • Πιπεριά πράσινη χοντρή
  • Τομάτα
  • Αμπελόφυλλα
  • Κολοκυθοανθοί
  • Μαϊντανός ματσάκι
  • Άνηθος ματσάκι
  • Δυόσμος ματσάκι
  • Κύμινο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!