Οι διάσημοι κεφτέδες του «Πάρβα» του καφενέ της Αμοργού

Εκτυπώστε Βαθμολογήστε
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος: 20 λεπτά
Κόστος Συνταγής: 22.4€
Kόστος Προμήθειας Υλικών: 29.4
Ενεργειακή Κλάση: A
Κατηγορία: Κυρίως, Μεζές, Ορεκτικό
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
Χαρακτηριστικά: Λίγη Ζάχαρη, Χωρίς Γαλακτοκομικά, Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Ξηρούς Καρπούς
Αλλεργία: Αυγὰ, Γλουτένη, Διοξείδιο του θείου
Kύριο Συστατικό: Κρέας, Κρέας/Μοσχάρι
Τοποθεσία: Κυκλάδες
Μερίδες: 10
Σεφ: Γαστρονόμος/Χρήστος Βέργης

Διατροφική Αξία ανά μερίδα

Θερμίδες: 630kcal
Υδατάνθρακες: 39γρ.
Πρωτεΐνες: 46γρ.
Λίπη34γρ.
Κορεσμένα Λίπη: 11γρ.
Σάκχαρα: 4γρ.
Φυτικές ίνες: 2γρ.

Υλικά

  • Ψωμί
  • Φρυγανιές τρίμα
  • Μοσχάρι σπάλα άνευ οστών εγχώριο
  • Χοιρινό μπούτι άνευ οστών εγχώριο
  • Αυγά μεσαία
  • Ελαιόλαδο κλασσικό
  • Κρεμμύδι ξερό
  • Σκόρδο κεφάλι-τεμάχιο
  • Ξύδι
  • Δυόσμος ματσάκι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.
Δοκίμασες την συνταγή;Άφησε το σχόλιό σου!
Αξιολόγησε την συνταγή!